• Saat ini anda mengakses IndoForum sebagai tamu dimana anda tidak mempunyai akses penuh untuk melihat artikel dan diskusi yang hanya diperuntukkan bagi anggota IndoForum. Dengan bergabung maka anda akan memiliki akses penuh untuk melakukan tanya-jawab, mengirim pesan teks, mengikuti polling dan menggunakan feature-feature lainnya. Proses registrasi sangatlah cepat, mudah dan gratis.
    Silahkan daftar dan validasi email anda untuk dapat mengakses forum ini sepenuhnya sebagai anggota. Harap masukkan alamat email yang benar dan cek email anda setelah daftar untuk validasi.

Ayam Panggang Ala Warung

galau adv

IndoForum Beginner A
No. Urut
281582
Sejak
25 Jun 2013
Pesan
1.172
Nilai reaksi
24
Poin
38
rEXG0.jpg
Membuat ayam bakar lezat sebenarnya cukup simpel. Dengan bahan yang ada di dapur, Anda sudah bisa membuat ayam bakar lezat seperti di warung-warung. Berikut salah satu resep yang dapat Anda coba untuk menyajikan ayam bakar lezat di rumah Anda.

Bahan:

  • 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian)
  • 3 batang sereh (digeprek)
  • 5 lembar daun jeruk
  • asam jawa matang secukupnya
  • 8 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
Bumbu Halus :

  • 1 ons bawang putih
  • 1 ons bawang merah
  • 10 biji cabe keriting/cabe merah
  • 4cm jahe
  • 2cm lengkuas
  • 4 butir kemiri
Cara Membuat :

  1. Rebus potongan daging ayam ke dalam air, campur dengan asam jawa, 8 siung bawang putih dan 3 cm jahe yang sudah dihaluskan. Kemudian tunggu hingga daging ayam menjadi empuk.
  2. Setelah daging ayam sudah matang, panggang hingga warna agak kecoklatan (sesuai selera).
  3. Sangrai semua bumbu halus hingga layu kemudian dihaluskan.
  4. Campurkan semua bumbu halus dan daging ayam yang telah dipanggang ke dalam wajan kemudian masukkan sereh dan daun jeruk. Masak hingga warna bumbu menjadi merah dan agak mengental (beri garam dan gula sesuai selera).
Selamat mencoba...
 
 URL Pendek:

| JAKARTA | BANDUNG | PEKANBARU | SURABAYA | SEMARANG |

Back
Atas.